SALUT!!
CO・OPのお店で購入した冷凍食品の「骨取り赤魚とブロッコリーのブイヤベース風」。
こだわり料理が簡単に時短で作れる料理キットで、
冷凍のまま調理できるのもすごく便利な商品です。
自分のために料理するのって面倒で、なかなか時間もかけていられない。
一人暮らしには、こういう料理キットは本当にありがたい！！
昨日の夜ご飯は、「骨取り赤魚とブロッコリーのブイヤベース風」を使用して
ごはんとおかずではなく、主食の1品パスタにアレンジしました。
商品情報
「ＣＯ・ＯＰ 骨取り赤魚とブロッコリーのブイヤベース風 ２２０ｇ」の商品特徴は、
数種類の魚介エキス、香草で仕上げたコク深い調味だれで、さらに魚をおいしく召し上がれます。
と公式サイトで記載されています。
上に記載されたCO・OPサステナブルは、
環境や社会に配慮した主原料を使った商品に、ついているマークとのことで、
この商品も海の資源を守るシリーズ商品のようです。
中を開けるとこんな感じで、袋に入った調味料と袋にはいった魚4切れ、あとは野菜がはいっています。
調理していきます
では、裏面に沿って調理してみます。
調理①赤魚を焼く（皮面から焼くことがポイント）
②野菜とタレ、＋水を加える
そしてここから中火で4分加熱するのですが・・・
アレンジとして4分加熱することを利用して、パスタを入れます。
昔、パリのお土産でいただいたパスタなので、エッフェル塔型( ´艸｀)
くつくつ煮込んでいきます。
できました！！！
スープが多めと記載されていたのですが、パスタがしっかり吸っていて、
スープはほぼなかったです(笑)
実食
量としては、1人としては多く、2人としては少ないっていう感じでした。
味はオリーブオイルを足すことで、風味よくおいしかったです。
「冷凍のまま約10分フライパンで調理するだけ」と考えると大満足の商品でした。
一人暮らしには、ごはんとおかずというより1品で食事が完結するほうが楽で、
今回パスタ（炭水化物）をプラスしました。
この商品は、裏面情報は、
エネルギーは、152kcal たんぱく質 19.4g 炭水化物9.2g
と1食としては、カロリー不足です。
炭水化物を追加することは理にかなっていると思います。
また、残りのスープでリゾットにするのもおいしそうだと思います。
ほかにもCO・OPの冷凍食品ミールキットがたくさんありました。
いろんな商品を楽しんでいこうと思います(^▽^)/
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